Ziņojuma avots: Grand View Research
Globālā aukstumķēžu tirgus vērtība 2021. gadā tika novērtēta 241,97 miljardu ASV dolāru apmērā, un sagaidāms, ka no 2022. līdz 2030. gadam tas palielināsies ar salikto gada pieauguma tempu (CAGR) par 17,1%. Piesaistīto ierīču pieaugošā izplatība un dzesēšanas noliktavu automatizācija visā pasaulē tiek prognozēts, ka tas veicinās nozares izaugsmi prognozētajā periodā.
Jaunattīstības valstīs saldētavu tirgu virza pāreja no ogļhidrātiem bagātas diētas uz olbaltumvielām bagātu pārtiku, jo pieaug patērētāju informētība.Paredzams, ka valstīs, piemēram, Ķīnā, nākamajos gados būs ievērojams izaugsmes temps, ko izraisīs patērētāju vadīta pāreja ekonomikā.
Turklāt pieaugošās valdības subsīdijas ir ļāvušas pakalpojumu sniedzējiem izmantot šos jaunos tirgus ar novatoriskiem risinājumiem, lai pārvarētu sarežģīto transportēšanu.Aukstās ķēdes pakalpojumi ir paredzēti, lai nodrošinātu ideālus transportēšanas un uzglabāšanas apstākļus produktiem, kas ir jutīgi pret temperatūru.Pieaugošais pieprasījums pēc ātrbojīgiem produktiem un ātrās piegādes prasības, kas saistītas ar pārtikas un dzērienu piegādes tirgu, kas balstīta uz e-komerciju, ir radījusi būtisku stimulu aukstuma ķēdes darbībām.
COVID-19 ietekme uz aukstās ķēdes tirgu
Covid-19 ir būtiski ietekmējis globālo aukstās ķēdes tirgu.Stingrā bloķēšana un sociālās distancēšanās noteikumi izjauca kopējo piegādes ķēdi un piespieda uz laiku slēgt vairākas ražošanas iekārtas.Turklāt stingrās piegādes ķēdes loģistikas normas bija paaugstinājušas kopējās loģistikas izmaksas.
Vēl viena nozīmīga tendence, kas tika novērota pēc pandēmijas sākuma, bija ievērojams e-komercijas pirkumu skaita pieaugums, tostarp tādu produktu iegāde, kas ātri bojājas, tostarp tādi produkti kā piena produkti, augļi un dārzeņi, gaļa un cūkgaļa.Pārstrādātas pārtikas ražotāji koncentrējas ne tikai uz saviem produktiem, bet arī uzglabāšanu, kas savukārt virza aukstuma ķēdes tirgu.
Izlikšanas laiks: 20.-20.2022