Ledusgultas saldētava
-
IQF šķidrā tuneļa saldētava augļiem, dārzeņiem, jūras veltēm, konditorejas izstrādājumiem, garnelēm un vēžveidīgajiem
IQF šķidrinātā tuneļa saldētava izmanto jaunāko un progresīvo dizaina ideju, tā ir progresīva, radoša un zinātniska struktūra, kas ir realizējusi šķidruma suspensijas sasalšanu ar lielu ātrumu, īsu laiku, augstu efektivitāti, lielu jaudu, labu saldēšanas kvalitāti un zemu enerģijas līmeni. patēriņš, ērta darbība un ērta tīrīšana.
Tas sasaldē izstrādājumus ar mehānisku vibrāciju un gaisa spiedienu, padarot produktus daļēji piekārtā stāvoklī vai pilnībā piekārtā stāvoklī uz nerūsējošā tērauda lentes.Tādējādi realizējot individuālu ātru sasalšanu un novēršot saķeri.Tas galvenokārt ir piemērots augļu un dārzeņu, piemēram, zaļo pupiņu, govs zirņu, sojas pupiņu, mīksto pupiņu, gurķu, ķirbju, selerijas, brokoļu, kartupeļu, sparģeļu salātu, taro, burkānu, jamsu, ziedkāpostu, saldēšanai. , svaigas sēnes, zemenes, mellenes, avenes, liči, dzeltenie persiki un tā tālāk.
